2025-07-03
2025年4月24日，市場研究咨詢公司英敏特來我司開展“風(fēng)味人間-2025風(fēng)味趨勢”&“全球日化香氛趨勢”資訊分享。公司基礎(chǔ)研發(fā)中心、食用研發(fā)中心、日化研發(fā)中心、創(chuàng)意研發(fā)中心參加了此次分享。
在風(fēng)味趨勢方面，分享深入剖析了五味創(chuàng)新：柑橘的沁爽與番茄的鮮亮重新定義了"酸"的體驗；焦糖海鹽通過甜咸平衡演繹出"減鹽不減味"的消費智慧；而藥食同源的草本、苦瓜的清涼與辣椒的熾烈，則展現(xiàn)了"苦辣"風(fēng)味的和諧共鳴。
針對日化香氛市場，分析師指出：中國市場的審慎消費趨勢推動了香水行業(yè)的存量競爭，國貨品牌崛起帶動平價市場擴容，產(chǎn)品創(chuàng)新主要體現(xiàn)在香水質(zhì)地多元化和情緒價值挖掘。全球視野下，氣候變化和健康管理需求正在重塑香氛消費場景，為各價位品牌提供了通過香味敘事實現(xiàn)個性化表達的新機遇。
在互動環(huán)節(jié)，雙方就創(chuàng)新風(fēng)味開發(fā)、功能性成分應(yīng)用等議題進行了深入探討。
培訓(xùn)現(xiàn)場
